Ngày cập nhật 24/04/2023

Từ ngày 28.4 đến ngày 2.5.2023 (nhằm ngày 9.3 – 13.3 Âm lịch) diễn ra lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ X, năm 2023 với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ” tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ. Đây là sự kiện thường niên của thành phố Cần Thơ nhằm bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực Việt Nam và giá trị bánh dân gian đặc trưng ở Nam bộ.

Ảnh: https://lehoibanh.tourismcantho.vn/

Quy mô Lễ hội dự kiến khoảng 300 gian hàng gồm có: Khu gian hàng bánh dân gian; Khu gian hàng sản phẩm OCOP; Khu gian hàng đặc sản vùng miền; Khu gian hàng ẩm thực.

Các hoạt động tại lễ hội Bánh dân gian năm nay gồm: Lễ dâng hương và dâng bánh nhân Ngày Giỗ tổ Hùng Vương (10.3 âm lịch) tại Đền thờ Vua Hùng (TP. Cần Thơ); Hội thi bánh dân gian và chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian. Bên cạnh đó còn có nhiều hoạt động hưởng ứng như: Chương trình trò chơi dân gian; Chương trình “Bánh dân gian và tuổi thơ”. Chương trình nghệ thuật phục vụ khách tham quan; Phối hợp tổ chức các sự kiện xúc tiến, quảng bá, liên kết phát triển du lịch của các tỉnh, thành phố.

Tham gia Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X, năm 2023 huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ chuẩn bị 02 mâm lễ vật thật trang trọng với những loại trái cây ngon, bánh đặc sản của huyện để cung tiến vua Hùng nhân Ngày Giổ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch).

Tại khu gian hàng bánh dân gian truyền thống, Trung tâm Xúc tiến Thương mại - Du lịch và Quản lý di tích huyện Phong Điền đã đăng ký tham gia 03 gian hàng trưng bày và bán khoảng hơn 30 loại bánh nổi tiếng, thơm ngon mang đặc trưng riêng của huyện Phong Điền như: Bánh ít trần, bánh dừa dứa, bánh bông lan trứng muối, bánh đúc, bánh lá, bánh bò đường thốt lốt, bánh tít nếp, bánh bao chỉ, bánh canh tép nước cốt dừa… với đủ màu sắc và hương vị từ sản vật địa phương. Ngoài ra, huyện đã mời 02 nghệ nhân Trương Thị Hoa Lài và nghệ nhân Nguyễn Thị Hồng Đoan tham dự Hội Thi Bánh dân gian với món Bánh ít trần ốc, bánh bạc đầu ngũ sắc, bánh cuốn vịt xiêm.

Nhằm bảo bồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực bánh dân gian Nam bộ nói chung và huyện Phong Điền nói riêng. Tham gia Lễ hội năm nay, bênh cạnh việc trưng bày và bán các loại bánh dân gian đa dạng với đủ màu sắc mang đặc trưng riêng của huyện để giới thiệu đến du khách gần xa. Trung tâm Xúc tiến Thương mại - Du lịch và Quản lý di tích huyện Phong Điền còn tham gia sự kiện xúc tiến, quảng bá, liên kết phát triển du lịch với các tỉnh, thành phố nhằm tăng cường liên kết, quảng bá hình ảnh du lịch huyện để đẩy mạnh phát triển du lịch huyện Phong Điền.

                                                                 Ngọc Lý-TTXTTMDL&QLDT